ข่าวกิจกรรม

งาน Around the World Cultural Food Festival 2017

เมื่อวันที่ 17 – 18 มิถุนายน 2560 ดร. วนิดา กำเนิดเพ็ชร์ อัครราชทูต (ฝ่ายการเกษตร) สำนักงานที่ปรึกษาการเกษตรต่างประเทศ ประจำกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. ร่วมกับคณะนักวิจัยโครงการครัวไทยสู่ตลาดโลก (Thai Cuisine to Global Market) และสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (National Research Council of Thailand) จัดกิจกรรมสาธิตการทำอาหารไทยภายในงาน Around The World Cultural Food Festival ประจำปี 2560 บริเวณ Washington Monument ณ กรุงวอชิงตัน ดี.ซี.

 

โดยในงานดังกล่าว มีเชฟจากมหาวิทยาลัยสวนดุสิต และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สาธิตการทำอาหารไทยสูตรดั้งเดิมต่างๆ ได้แก่ แกงเลียง น้ำตกเนื้อ ฉู่ฉี่ทะเล และซีฟู้ดราดซอสมะขาม โดยการจัดงานครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อมุ่งสนับสนุนการสร้างสรรค์นวัตกรรมอาหารไทยที่มีความเป็นเอกลักษณ์และตรงกับความต้องการของผู้บริโภคทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ เพื่อยกระดับสินค้าอาหารไทยสู่เวทีอาหารระดับสากล ซึ่งมีผู้สนใจเข้าชมงานและร่วมกิจกรรมเป็นจำนวนมาก

 

ทั้งนี้ งาน Around the World Cultural Food Festival เป็นงานรวมประเพณีและวัฒนธรรมจากหลากหลายประเทศทั่วโลก วัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมวัฒนธรรมและเพื่อให้ผู้เข้าร่วมงานได้มีโอกาสเรียนรู้และเข้าใจถึงความแตกต่างทางวัฒนธรรมของแต่ละประเทศ โดยมีผู้เข้าร่วมงานกว่า 15,000 คน

Address

Office of Agricultural Affairs, Royal Thai Embassy, Washington DC

1024 Wisconsin Ave NW, Suite 203 Washington, DC 20007, USA

Contact

Follow

T. (202) 338-1543